Vino e formaggio è un’accoppiata alla Bonnie e Clyde. I formaggi, infatti, grazie alla decomposizione della caseina, attenuano la percezione dei tannini e delle...
Un Vermentino di Sardegna che porta nel nome l’abbinamento culinario ideale: è “Aragosta”, il vino a Denominazione d’origine controllata realizzato dalla Cantin...
Coda di volpe è l’affascinante nome del vino protagonista della degustazione di questa settimana: prodotto dalla Cantina di Solopaca, si tratta di un vino bianc...
L'uva Pinot è una varietà molto complessa e il nome deriva dalla forma del grappolo, costituito da acini piccoli e tutti raggruppati tra loro, tanto da sembrar...
Un bianco intenso e di carattere, espressione convincente dell’enologia campana: il Fiano di Avellino Docg “Radici” dell’azienda Mastroberardino conquista sin d...